ჩვენს შესახებ
რესტორანი "Sakhli11" მდებარეობს თბილისის გულში, სადაც ქალაქის დინამიზმი ხვდება დახვეწილ ქართულ სამზარეულოს. ყველა დეტალი საგულდაგულოდ არის გააზრებული, ავთენტური ინგრედიენტების შერჩევიდან დაწყებული, კერძების წარდგენით დამთავრებული, რომლებიც გადმოსცემს საქართველოს ნამდვილ არომატს. ეს არის ადგილი, სადაც ადამიანები ატმოსფეროს, არომატისა და მცირე კულინარიული მოგზაურობისთვის ჩამოდიან.
ჩვენი შეფ-მზარეული
ჩვენი შეფ-მზარეულის კულინარიული მოგზაურობა 19 წლის ასაკში იტალიაში დაიწყო, სადაც ბოლონიაში სწავლობდა და რიჩონესა და რიმინის პრესტიჟულ სასტუმროებსა და რესტორნებში შეფ-მზარეულად სტაჟირებას გადიოდა. სწორედ იქ ჩამოყალიბდა მისი პროფესიული ფილოსოფია - ტექნიკური სიზუსტე, დისციპლინა, ტრადიციების პატივისცემა და უმაღლესი ხარისხის სტანდარტები. საქართველოში დაბრუნების შემდეგ მან რესტორანი „Sakhli11“ დააარსა და დღეს, როგორც ბრენდის შეფ-მზარეული, თანამედროვე ფორმატში აგრძელებს ავთენტური ქართული კულინარიული კულტურის განვითარებას.
ჩვენი გუნდი
  • Kakha
    დამფუძნებელი, ბრენდ-შეფი
  • Ekaterine
    დამფუძნებელი, დირექტორი
  • Elina
    მენეჯერი
  • Inga
    მენეჯერი
  • Luka
    მზარეული
  • Luka
    მზარეული
  • Dato
    მზარეული
  • Khatuna
    მზარეული
  • Angelina
    მზარეული
  • Tamar
    მზარეული
  • Anna
    სერვისი
  • Baqar
    სერვისი
  • Goga
    სერვისი
  • Nargiz
    დიასახლისი
  • Yatamze
    დიასახლისი
გალერეა
ჩვენი ინსტაგრამი
კონტაქტები
+995 599 20 52 11
sakhli11tbilisi@gmail.com
G. Tabidze 11, Tbilisi, Georgia